La Menopausia no es una Enfermedad

La comunidad médica está evolucionando rápidamente en su concepto de menopausia. Como continuación a la detención abrupta de la parte dedicada a Terapia Hormonal Sustitutiva de la Iniciativa para la Salud Femenina en Julio de 2003 debido a descubrimientos que indican que los riesgos de esta terapia sobrepasan sus beneficios, ahora leemos titulares que dicen "La menopausia no es una enfermedad sino una parte normal de la vida". La Terapia Hormonal Sustitutiva ahora se llama "Terapia Hormonal" como reconocimiento del hecho de que sustituir el estrógeno no es natural, trae aparejado serios efectos colaterales y no es la fuente de juventud que una vez se le atribuyó.

Aunque estos conceptos puedan resultan sorprendentes y novedosos para la comunidad medica actual, no son nada nuevos para el Ayurveda Maharishi, un sistema médico natural basado en la conciencia total que procede de la India ancestral. Durante más de 5000 años, el Ayurveda ha reconocido la menopausia como una transición natural, no como un error de la Madre Naturaleza que requiere terapia hormonal sustitutiva. El Ayurveda Maharishi nos asegura que la menopausia puede promover salud, transformaciones espirituales y estar libre de síntomas problemáticos.

Como preparar Yogui Té

Para un litro de agua usa

1½ Litro de agua

20 Pimientas negras gordas

15 Clavos

15 Vainas de cardamomo (si está pelado usa 20 pizcas, es decir, lo que tomes con dos de tus dedos)

3 Palitos de canela

1 Trozo de raíz de jengibre pelada

1 Litro de leche (puede ser de soya)

1 Bolsita de té negro

Pon a hervir todo excepto la leche y el té negro; déjalo hervir, tápalo y cocínalo a fuego lento por aprox. 15-20 min. Agrega el té negro y la leche. Llévalo a punto de ebullición y retira del fuego inmediatamente. Saca la bolsita de té negro y déja reposar el yogui té hasta casi la hora de servir (esto potenciará las especias y permitirá que la mayoría de las especias se asienten). Si lo deseas endulza con miel, azúcar mascabado o piloncillo al gusto.  

Ira y hostilidad, sintomas de Dosha Pitta

La ira y la hostilidad son signos de un Pitta agravado en el sistema nervioso. Pitta es necesario para una correcta comprensión y juicio, pero cuando está alterado o fuera de equilibrio, provoca falta de comprensión y mal juicio, conduciendo a la ira y a la hostilidad.

El propósito es hacer regresar a Pitta a su función constitucional normal.

Dieta. Probablemente es lo más importante para una persona que experimenta enfados fácilmente o que con frecuencia debe seguir una dieta pacificadora de Pitta. Evitará la comida caliente, especiada y fermentada, fruta ácida, cítricos, alcohol y bebidas con cafeína.

La Rutina Ideal: Dinacharya

El siguiente esquema resume una rutina diaria ideal, que puede ayudar a cualquier persona a recuperar la salud y prevenir las enfermedades. Muchas personas creen que pueden cumplir algunas de las indicaciones, pero no todas. Esto está bien. Se puede empezar aplicando primero las que parezcan mas fáciles para cada uno. A medida que se convierten en un elemento natural del estilo de vida, se pueden descubrir que es posible ajustarse a mas recomendaciones en su rutina cotidiana. Los aspectos más importantes aparecen en negrita.

Mañana

·       Levantarse pronto (antes de la salida del Sol) entre las 5:00 y 6:00 horas

·       Lavarse los dientes, raspar y limpiar la lengua

·       Beber un vaso de agua tibia

·       Beber otro vaso de agua tibia con limón y miel

·       Evacuar el intestino y la vejiga

·       Cepillarse el cuerpo en seco

·       Aplicarse un masaje con aceite en la cabeza, el cuerpo y las plantas de los pies

Los Sabores y las Emociones

Los sabores así como las experiencias diarias tienen impacto en nuestro sentido del humor, la mayoría de las veces no somos conscientes de la relación tan importante que poseen los alimentos que ingerimos con las reacciones que tendremos posteriormente.

Según el experto en Ayurveda Robert Svoboda, “el sabor es para el cuerpo lo que la emoción para la mente” es decir, que al alimentar nuestra mente de impresiones y pensamientos positivos, psicológicamente estaremos en un estado de equilibrio, pero si nuestra alimentación no complementa en el sabor lo que nuestro cuerpo necesita, entonces tenderemos a desequilibrarnos.

El Curry

La palabra "Khari", de la cual se deriva "curry", proviene del Sur de India y se refiere a una salsa de cualquier tipo. El "Curry en Polvo" fue desarrollado por los Británicos, quienes deseaban llevarse el sabor de la comida india a casa sin tener que utilizar especias frescas. Como resultado, el "Curry en Polvo" tiene un sabor muy estandarizado en el mundo occidental, pero hay literalmente miles de sabores de Curry en India.

La mayoría de los currys en polvo incluyen en su mezcla cúrcuma, cilantro, comino y fenogreco. Dependiendo de la receta, también pueden añadirse otros ingredientes como, jengibre, cardamomo, ajo, clavo, semillas de mostaza, chiles, etc.

En México se puede comprar curry en polvo en casi cualquier supermercado; por lo general no son currys picantes.